Tristram Stuart, scrittore e storico inglese, si nutre quasi esclusivamente di cibo recuperato dai supermercati e dai cassonetti della spazzatura. Non è una cattiva idea, dopotutto, specialmente se si è consapevoli del fatto che tra il 30 e il 40% del cibo prodotto viene scartato e distrutto ancora commestibile: supermercati e commercio all’ingrosso stabiliscono infatti date di scadenza anticipate per tutelarsi da eventuali errori.
Categorie
- Ambiente (1)
- Arte (2)
- Letteratura (1)
- Mondo (2)
- Politica (1)
- Recensioni (1)
- Scrittura creativa (1)
- Società (1)
- Sport (1)
Temi trattati
-
Archivio
Calendario
Meta